Телефон для обращений
+7 (924) 52-92-010

ВСЕРОССИЙСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ РОДИТЕЛЕЙ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ
и инвалидов старше 18 лет с ментальными и иными нарушениями,
нуждающихся в представительстве своих интересов (ВОРДИ)

РЕГИОНАЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ПРИМОРСКОГО КРАЯ

Отчётные мероприятия по проекту "Добрый хлеб"

Конец ноября у РО ВОРДИ Приморского края выдался богатым на отчётные мероприятия по проекту "Добрый хлеб", который реализуется на средства, предоставленные Фондом президентских грантов. 

22 ноября 2024 г наши молодые пекари вместе с сотрудниками центра Солнечный мир посетили Свято-Серафимовский мужской монастырь на острове Русский, чтобы ознакомиться с работой пекарни. Единственный островной монастырь на Дальнем Востоке находится в северо-западной части острова Русский, в районе бухты Полеводина, в 250 метрах от берега. Монастырь был основан по благословению Высокопреосвященнейшего Вениамина, митрополита Владивостокского и Приморского в 2001 году. Главный храм обители является памятником истории и культуры, он был построен в 1914 году для полковой походной церкви. Это один из трех сохранившихся во Владивостоке дореволюционных храмов и единственный сохранившийся полковой храм Владивостокской крепости. Всего к началу атеистического времени (20-м годам прошлого столетия) на острове Русский было шесть полковых воинских храмов, столько же домовых церквей и две часовни. Здание храма преподобного Серафима Саровского 34-го Восточно-Сибирского стрелкового полка, где сейчас находится монастырь, – единственная уцелевшая постройка.

С 2017 г. в монастыре работает пекарня. Хлеб выпекается пшеничный белый и ржаной на закваске. Выпекаются также сладкие кексы, пряники. А на Пасху готовятся куличи. 

Наши пекари привезли в подарок служителям монастыря Добрый хлеб, а взамен получили монастырскую выпечку, чтобы угостить свои семьи дома. 

Посмотрели как оборудована пекарня, поделились рецептами и секретами бездрожжевой закваски. Наши ребята смогли посетить литургию в храме, помолиться и поставить свечи за здравие близких людей. 


28 ноября 2024 года провели мастер-класс для наших особых пекарей под руководством сотрудника пекарни, Ольги. Испытали новый рецепт ржаного хлеба с овсяными хлопьями.

Приятно работать с профессионалом! Инструкции были чёткими и понятными, всё выверено, как в аптеке. Узнали секреты выпечки хлеба без следов от мешалок в хлебопечке. 

Огромная благодарность о.Клименту, настоятелю монастыря и б.Исаи за приём и внимательное отношения к нашим ребятам, а технолога Ольгу за прекрасно проведённый мастер-класс по выпечке.

Мы используем файлы cookies, чтобы сделать работу с сайтом проще и удобнее. Вы можете запретить обработку сookies в настройках браузера. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая просмотр сайта, вы даете согласие   на использование cookies и счетчика Яндекс.Метрика для обработки персональных данных. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политикой обработки персональных данных.

totop